Lises Kekse

Lises Kekse

Julia ist das Patenkind von Fritz, Tochter Lise ist das Patenkind von Julia und zugleich die Geheimniswahrerin für Schokokekse der höchsten GenussKlasse. 

Immer zu Weihnachten verschenkt sie ein Tütchen an Friedi, die Patentante ihrer eigenen Tochter Clara und erzeugt damit puren Neid unter dem Weihnachtsbaum derer v.Frankenberg und Mostler.

Betteln nach dem Rezept wurde überhört oder ignoriert oder – aber egal, jetzt gibt es eine schwache Fotokopie, die sich allerdings schnell zersetzt und aktiv versucht das Geheimnis zu bewahren.
Aber: Einmal heiß bügeln, dreimal mit dem Kochlöffel aufs Papier tippen und anschließend in Salzwasser fermentiert – Geheimnis gelüftet!

Die Kalenderbezieherinnen erweitern nun den Kreis der Wahrerinnen. 

Materialien: 

300g Zartbitter-Kuvertüre
100g Butter
100g Mehl
3 Eier
180g Zucker
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
150g Schokotröpfchen

Anleitung:

·      Kuvertüre im Wasserbad schmelzen

·      Butter in Flöckchen dazu, darin schmelzen

·      Eier und Zucker schlagen

·      Mehl, Backpulver und Salz mischen und dazu geben

·      Schokobutter unterrühren

·      Schokotröpfchen unterrühren

·      Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank

·      Backofen auf 180°, bzw bei Umluft auf 160° vorheizen

·      mit einem Teelöffel den Teig in kleinen Häufchen aufs Backblech

·      8 - 12 Min backen

Pssst!

November 2024