One Pot Pizza

One Pot Pizza  

Es sind die Studenten, die uns kulinarisch weiterhelfen.
Gotjes Freund Flo kocht Pizza und erweitert damit den Horizont auch für Arne, der im letzten Jahr mit seiner OnePotPasta den Kochhimmel eroberte.

Gekochte Pizza geht so:

500g Hack anbraten mit
2-3 gehackten Zwiebel in
etwas Öl
1-2 Knoblauchzehen dazu
1-2 rote Paprika klein würfeln und zusammen mit einer
mittelere Dose Mais zufügen, wenn gewünscht auch
Champignons hacken und rein damit.
100-200 ml Gemüsebrühe ansetzen und damit ablöschen, ständig am Köcheln halten, dann
2 Schiffchen Schmelzkäse einrühren (Kräuter und Sahne) und ordentlich mit
Pizzagewürz (Ubena)
Salz und Pfeffer würzen.
1/2 Brick passierte Tomaten (500ml) und
1 Becher Sahne auch noch dazu. Köcheln, fertig.
Servieren mit Baguette

Natürlich ist es das ständige Zufügen und andauernde Rühren, was zum Erfolg führt. Aber so geht es den Studenten nun mal im Leben und das bildet sich auch beim Kochen ab.

Schmeckt nach Pizza, schmeckt super, dauert nicht lange, wird in einer Suppenschale serviert und der Abwasch hält sich stark in Grenzen.

August 2019