Grillfest auf See

Grillfest auf See

Der liebe Patenonkel Martin hat sein Konfirmationsgeschenk bei Arne eingelöst und hat den Segeltörn auf der Ostsee organisiert.

natürlich Männertour
natürlich Usedom
natürlich bestes Wetter (während Gotje zeitgleich bei miesem Wetter in Morsum Kuchen backt)
natürlich Alkohol an Bord
natürlich Wind
natürlich Wohllebe und Müßiggang

Ein Reisebericht gehört hier natürlich nicht hinein – deshalb beschränken wir uns auf das Grillen an Bord. Auch wenn es unser Sicherheitsbeauftragter nicht glauben wollte, auf Deck am Meer gegrillt schmeckt es am Besten – allerdings wird die Konstruktion nicht zwingend zur Nachahmung empfohlen. Arne erzählte hinterher - sehr zur Freude seiner Eltern -, dass er noch nie so gutes Grillfleisch gegessen hätte. Und auch der Fisch im Imbiss war super, so guten Fisch hätte er noch probiert. Dazu muss man wissen, dass Arne bisher maximal Käpten IGLO Fischstäbchen gegessen hat. Die Eltern sind begeistert. Martin korrigiert allerdings: Das war kein Imbiss, sondern das beste Haus am Platze und Arne hat panierten Seelachs bestellt und gegessen.

Zurück zum besten Grillfleisch. Natürlich gab es vorsichtige Nachfragen, was denn so besonders an dem Fleisch war, natürlich will man als Eltern auch für die Kleinen zaubern und sie glücklich machen, natürlich kann man so etwas nicht auf sich sitzen lassen.

Martin hat das Geheimnis dankenswerter Weise für uns gelüftet. Einkaufsquelle war die famila-Filiale (!) in Wolgast „sympatisch.nordisch.frisch“, einer von inzwischen über 100 Märkten im Norden.

In der Grillsaison wird dort ausgesprochen vielseitiges Grillgut frisch, natür oder mariniert angeboten, schieres Fleisch, Steaks, Bauch oder Wurstschnecken, üppige Schaschlickspieße oder Drehfleisch, dazu alles was das Grillherz begehrt.

Hier hat Martin mit sicherem Griff das frisch eingeschweißte und vakumierte Fleisch in verschieden frischen Marinaden gegriffen, dazu die fertig befüllten Einmal-Grillschalen und vermutlich ein Paket Streichhölzer – oder sind die dabei? Schön auch die Auswahl vielfältiger frisch verpackter Salatbeilagen von Popp und Homann, die eine eigene Ecke bei famila bestücken dürfen.

Wir haben es unterlassen, unsererseits jetzt diese Quelle anzuzapfen um das Herz von Arne zu gewinnen – aber selbst mal heimlich zu probieren, das ist sicher zu empfehlen.

Die Reise hat Martin am Ende allein vom Pfandgeld bezahlt – guter Trick.

August 2011