Toast „freundlich und kompetent“
Zutaten
Toast „freundlich und kompetent“
Hanna begleitet meinen Einsatz bei Sportspaß durch Mitmachen und anschließend werden die durchaus dabei verlorenen Gramme aus dem Kurs „Rückenfit ab 50“ auf den Prüfstand gestellt.
Dafür bieten sich die vielen Kneipen im Stadtteil rund um den Schinkelplatz an, dem Gemeindegebiet der Bodelschwinghkirche, an der Julia und ich die ersten beruflichen Erfolge errungen haben und in dessen Umkreis die ganze Nachkommenschaft wohnt.
Besonders hervorzuheben ist die mehrfach umgetaufte Musikkneipe „freundlich und kompetent“ an der Ecke Gertigstraße / Geibelstraße. Hier bietet sich die Ergänzung der Elektolüte (siehe Herr Lehmann) genauso an, wie ein wenig Labsal für den Magen. Der Toast, doppelseitig gegrillt und mit getrockneten Kräutern serviert, ist einfach genial, wenn man vorher aktiv war…
Hanna kennt alle Leute und erkundet die Zutaten:
„Was nehmt ihr für eine Kräutermischung?“ „Tja, wenn Du das so fragst, eigentlich greift der Lieferant immer ins Regal und bringt irgendwas, ich werde mal darauf achten.“
Das haben wir inzwischen selbst gemacht und haben in der METRO die Gastronomiepackung '1kg getrocknete italienische Kräuter von Fuchs gefriergetrocknet, wie gartenfrisch' ausgemacht.
Der Tost ist schnell gemacht, wenn man so einen Doppeldecker von Flachgrill-Toaster besitzt.
Vollkorntoast, mit Butter, Ketchup oder Majo bestreichen, Lagen von gekochtem Schinken, Käse, frischen Tomaten – oder Tunfisch, Kapern, Käse und Tomate - oder Hawaii – oder Pesto, Mozzarella und Basilikum – oder irgendwie nach Geschmack.
Die Klappe zumachen, den Toast grillen und den Käse schmelzen lassen – anschließend mit frischen gefriergetrockneten Kräutern bestreuen. Einfach super nach dem Sport.
Dazu Bier reichen.
Zur Einzugsfete gab’s den GASTRO-Grill als Geschenk und gleich auch das richtige Essen für große Gruppen. Alle waren am Toastbasteln und das Gerät wurde nicht kalt. Immerhin 6 der Toaste fasst der Grill, man hat kaum Arbeit mit der Vorbereitung und bringt die Gäste in Aktivität und zusammen. Das Gerät kann ausgeliehen werden!
Oktober 2010