Sommer mit Erdbeersorbet

Sommer mit Erdbeersorbet

von Christiane – in Form mit IKEA

Es sind gerade die schnellen und einfach gemachten Überraschungen, die den Sommer Sommer werden lassen.

Christiane vertreibt uns die Wartezeit bis zum Essen mit einem kühlen Getränk. Einfach frische Erdbeeren mit dem Pürierstab fein zerlegen und in herzigen Formen einfrieren. Nix dazu, Eiswürfelbehälter geht auch. Ein-zwei Herzchen ins Glas und auffüllen mit Sekt oder Cremant oder Bionade oder…

… geht natürlich auch mit Himbeeren – aber da empfiehlt Christiane doch, den Fruchtbrei wegen der Kerne vorher durch ein Sieb zu streichen.

Juli 2009