Unterwegs Sandwich

Unterwegs Sandwich

Egal wie gut das Frühstück war, kaum ist man auf der Autobahn, ist man dankbar für geschmierte Brötchen.
Wer bereits mit Almut einmal auf dem Weg nach Sylt war, der kann sich diese rätselhafte Esslust allerdings dann doch leicht erklären.
Almut zaubert saftigen geschmacklichen Kitzel, wo sonst laue Salami zwischen zwei weichen Brötchenhälften den Gaumen zu verwöhnen sucht.

Die Grundzüge sind verblüffend einfach: Auf Butter wird verzichtet und als Grundlage auf Sahne-Meerrettich aus der Tube oder Tomatenmark oder sogar Senf gesetzt.
Almuts Renner ist ein Gemisch aus Meerrettich und Tomatenmark!
Damit ist bereits ein geschmackliches Erlebnis auf langen Fahrten vorprogrammiert und der nun zwischen die Brote gelegte Aufschnitt gewinnt ausgesprochen, auch wenn es die Reste einer Wurst sind, die man nicht im leeren Kühlschrank zurücklassen will.

Gibt es nun noch ein Blatt Salat, Gurke oder ein Radieschen in der Speisekammer, dann kommt später im Auto durchaus Picknickgefühl auf.

Schnell gemacht, super einfach, geniale Idee, große Wirkung

Juni 2005