birgits pellkartoffelsalat

birgits pellkartoffelsalat

bei birgit wird schon immer alles klein geschrieben und letztlich auch der aufwand für die mahlzeiten – darin hat sie es zu einer meisterschaft gebracht!
pellkartoffeln in scheiben schneiden (natürlich reste) und eine soße zubereiten aus einer majonaise von kraft ’miracel wip balance‘, einer halben zwiebel, angemessen senfgurke aus dem glas (teilweise wegnaschen), einem ‚hieb‘ gurkenwasser, pfeffer und salz, einer tomate und einem schluck milch, mit dem die understatementköchin das gurkenglas ausspülte. und da sich noch eine scheibe geräucherte putenbrust im kühlschrank fand, gehört die jetzt gewürfelt mit zu diesem runden rezept.

birgit als geprüfter hauswirtschafterin und examinierter altenpflegerin gelingt es doch immerhin häufiger den komplex 15 (zubereiten einer warmen mahlzeit) aus dem leistungskatalog der pflegekasse in den vorgegebenen 20 minuten umzusetzen - inclusive der vor- und nachbereitungszeit.

Januar 2003