1 MorsumNudeln „Was die Kammer hergibt“

Babygruppe Nummer eins:

Morsumer Nudeln „Was die Kammer hergibt“

In Morsum angereist war die Babygruppe von Arne. Fünf Kinder, die Eltern dazu und inzwischen auch Geschwister verbrachten ein wunderschönes Wochenende zusammen, nachdem wir uns in den vergangenen Jahren alle 6 Wochen getroffen hatten. Gekocht wurde abwechselnd und so entstand die nachfolgende Trilogie.

Trotz vermeintlich klarer Absprachen gab’s am Ankunftstag kein Essen. Da musste improvisiert werden – nachträglich heißt es besser: Es wurde gezaubert!

Gefunden wurde eine Gemüsezwiebel und gleich gehackt in Olivenöl angebraten. Eine Packung von den kleinen Kabanossi mild von ALDI wurde fachgerecht zerlegt und in die Pfanne gegeben. Auch Knoblauch wurde auf der Fensterbank entdeckt und 2 Zehen großzügig in hauchdünne Scheiben geschnitten in die brutzelnde Pfanne gefügt. Jetzt die Dose Tomaten von 1997 und sauer eingelegte Peperoni (Sept. 99) in Ringe zerschnitten. Spät wurde das Gewürzregal entdeckt: Pfeffer und Salz wurden sofort identifiziert und dann auch Oregano und Cayennepfeffer. Als kleines Geheimnis – denn das muss an jedes Essen, wie Chantal heimlich verriet – kam der edle, gut abgelagerte und uralte Curry dazu. Die Kinder waren schon satt oder griffen doch lieber zum Ketchup, die Erwachsenen schafften Berge der abgelaufenen Nudeln mit der nachahmenswerten Soße.

... aber wer hat schon derlei Lagerbestände in seiner Speisekammer?

März 2002