Philadelphiatorte

Philadelphiatorte

150g Löffelbiskuit werden in einen großen Gefrierbeutel gefüllt und gut verschlossen. Mit einem Nudelholz oder den Händen werden sie zu Krümeln zerkleinert und mit 125g geschmolzener Butter vermischt und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform gedrückt.

600g Philadelphia Doppelrahm, 300 ml Joghurt und 3 EL Zitronensaft mit dem Mixer verrühren.

1 Tüte Tortenguß mit 150 ml Orangensaft und 50g Zucker nach Anleitung auf der Tortengußtüte aufkochen und unter die Creme ziehen.

Jetzt wird ¼ der Philadelphiacreme auf dem Tortenboden verteilt und darauf 250g (Erd-)beeren gelegt. Anschließend wird die restliche Creme darüber gegeben und glatt gestrichen.

Nach 3 Stunden im Kühlschrank und einer kleinen Garnierung von Beeren obendrauf ist die Torte servierfertig.

Die Anzahl der Kalorien pro Stück ließen sich leider auf unserem nur vierstelligen Meßgerät nicht mehr darstellen.

Juni 1998