ALDI für Gourmets

ALDI für Gourmets

Man kann ja sagen was man will: es gibt gute Sachen bei ALDI.
Hier nun ein Versuch, der auch härteste Skeptiker überzeugen soll. Herzstück dieses ausgesprochen schnell zubereiteten Eintopfes ist eine Dose Tomaten und eine Dose Schnippelbohnen, die zusammen gekocht werden. Dazu kommen die zwei – nunmehr gewürfelten – Mettenden aus dem Plastikpack mit dem langen Haltbarkeitsdatum. Diese ausgereifte Komposition benötigt weder Salz noch sonstige Gewürze – wer das nicht glaubt, sollte die Liste der Inhaltsstoffe auf den Etiketten unserer Zutaten studieren. Nach 10 bis 20 Minuten, oder auch bei verspäteten Gästen nach einer Stunde, wird kurz vor dem Servieren das Töpfchen Sahne oder Créme fraîche hinzugefügt. Das fachgerecht zerlegte Petersilienbündchen streut man einfach über den ganzen Eintopf und kann nun servieren.
Jederzeit kann man dieses Gericht erneut erhitzen – es nimmt nichts übel.
Vielfach erprobt bei Umzügen, Renovierungsaktionen etc ist dies Rezept gerade für große Gruppen geeignet – oder auch für den Appartementurlaub in dem nur ein Topf zur Verfügung steht.

Einkaufsliste: 1/1 Dose Tomaten geschält, 1/1 Dose Schnippelbohnen, 300g Mettenden (1 Paket = 2 Stück) oder 1 Cabanossi, 1 Becher Schlagsahne oder Créme fraîche, 1 Bund Petersilie

April 1993